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食安新制陸續上路，配合去年食安法修法，上市上櫃的食品業者須在今年十二月十日以前設置實驗室，並自主檢驗產品。目前全台有卅八家業者符合設置實驗室資格，衛福部食藥署將於十二月十日之後進行查廠稽核。食藥署也推出首支食安專線「１９１９」，十二月四日起將正式為民眾服務。

食藥署食品組科長吳希文表示，十二月十日開始，國內上市上櫃的食品業者須設置實驗室，自主檢驗原料、半成品以及成品，報告須留存在公司。食藥署表示

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，符合金管會認定，食品工業、餐飲業及餐飲營收占集團百分之五十以上，目前有卅八家業者，依法必須設置實驗室。

吳希文表示，第二波須設置實驗室的業者約兩

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百多家，是領有工廠登記且資本額在一億元以上的食用油脂、肉類加工、乳品加工、水產品食品、麵粉、澱粉、食鹽、糖、醬油及茶葉飲料等十類製造、加工、調配業者，須在明年十二月卅一日前設置實驗室，若業者未依規定設置實驗室，將依法開罰三萬元到三百萬元。

食藥署企科組長王兆儀表示，１９１９專線目前採付費制，撥通後進入語音信箱，讓民眾可以

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檢舉食安問題；若諮詢食品、消費、農產品問題，１９１９會直接轉接到負責主管機關，如消保處、農委會、經濟部等。

>王兆儀表示，民眾若透過１９１９檢舉食安問題，食藥署立刻立案處理，若查證屬實，將會依照「食品安全衛生檢舉案件處理及獎勵辦法」，最高可提撥罰鍰百分之五十的檢舉獎金。更多udn報導：當庭愛上女殺手 陪審員堅拒死刑?超模自PO裸照 其實是分身？

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